Gotuj z nami
Hiszpańska zupa z soczewicy
Hiszpańska zupa z soczewicy
- W dużym garnku podsmaż na oliwie posiekaną cebulę, dwie marchewki i seler.
- Dodaj dwa zmiażdżone ząbki czosnku, łyżeczkę oregano, łyżeczkę bazylii i liść laurowy.
- Gotuj jeszcze 2 minuty, dodaj dwie szklanki soczewicy, osiem wody i puszkę pomidorów w kawałkach.
- Zagotuj, zmniejsz ogień i poczekaj jeszcze godzinę.
- Wrzuć garść pokrojonego szpinaku, dodaj 2 łyżki stołowe octu balsamicznego, dosól i dopieprz do smaku.
- Podawaj z winem Terra Noble Carmenere Vineyard Selection 2009
(źródło: www.allrecipes.com)
